La Municipalidad invita a elaboradores y emprendedores del rubro alimentario a participar de una capacitación gratuita destinada a fortalecer los conocimientos sobre producción segura y formalización de emprendimientos.
La actividad se desarrollará el próximo viernes 5 de junio a las 10:00 horas en CRESTA, ubicado en Maipú 270, y abordará tres ejes fundamentales para la elaboración y comercialización de alimentos: rotulado, trazabilidad y envasado.
Desde la organización destacaron que esta instancia formativa también forma parte del trámite necesario para la inscripción en el Registro Municipal de Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos, una herramienta que busca acompañar el crecimiento y la regularización de los emprendimientos locales.
Durante la jornada, los participantes podrán conocer los requisitos vigentes para la producción alimentaria, incorporar buenas prácticas de elaboración y acceder a información clave para mejorar la calidad y seguridad de sus productos.
La propuesta representa una oportunidad para quienes elaboran alimentos de manera artesanal o a pequeña escala y buscan avanzar en la formalización de su actividad, fortaleciendo así sus posibilidades de comercialización dentro de los marcos normativos correspondientes.
