El Consejo Escolar de Tres Arroyos emitió un comunicado luego de que padres de alumnos que asisten a comedores escolares expresaran en redes sociales su preocupación por la presunta aparición de elementos orgánicos extraños en alimentos servidos a estudiantes.
La situación involucra al Servicio Alimentario Escolar y, de acuerdo a lo informado oficialmente, los reclamos fueron notificados durante el mes de mayo desde el Anexo 3061. El organismo indicó que ya se encuentra trabajando e investigando los distintos episodios, con el objetivo de esclarecer lo sucedido y llevar tranquilidad a las familias.
Según precisaron, los reclamos se recibieron los días 12, 18, 26 y 27 de mayo. En las primeras oportunidades, las observaciones estuvieron vinculadas a preparaciones elaboradas con fideos, mientras que el último caso correspondió a una comida con arroz.
Ante cada aviso, autoridades del Consejo Escolar concurrieron a la Escuela Primaria N°7, establecimiento desde donde se elabora y distribuye la comida hacia el anexo. Allí, según el informe difundido, se realizaron inspecciones en la cocina y se constató que el espacio se encontraba en óptimas condiciones de higiene, limpieza y funcionamiento.
También se revisaron ollas con comida preparada, verduras, paquetes de fideos, arroz, condimentos y salsas utilizadas en las preparaciones. De acuerdo al comunicado, no se detectaron anomalías ni presencia de elementos extraños en los productos empleados.
El Consejo Escolar remarcó además que la cocina de la EP N°7 elabora diariamente alimentos para alrededor de 170 estudiantes de tres instituciones educativas distintas, y que no se registraron reclamos similares en las demás instituciones que reciben el mismo servicio.
En relación al último reclamo, personal del organismo también se dirigió al Anexo 3061 para verificar la comida sobrante que había sido apartada tras la situación informada. Según se indicó, al inspeccionarla tampoco se encontraron rastros de elementos extraños.
Desde el Consejo Escolar aseguraron que cada situación fue abordada “con la responsabilidad y seriedad que corresponde” y que ya se iniciaron las actuaciones e investigaciones pertinentes para determinar el origen de lo observado en los platos servidos.
El organismo también destacó la colaboración del personal de cocina, al señalar que trabaja diariamente bajo medidas de higiene y manipulación segura de alimentos, con lavado y desinfección de verduras, control de productos antes de su utilización y verificación de las condiciones de traslado hacia el anexo.
Finalmente, el Consejo Escolar garantizó que se continúan aplicando las medidas de higiene, control y salubridad correspondientes para asegurar la prestación del Servicio Alimentario Escolar y preservar la seguridad de los estudiantes.
“Seguiremos trabajando junto a las instituciones educativas y organismos correspondientes para esclarecer lo sucedido y brindar respuestas claras y responsables a toda la comunidad”, señalaron desde el organismo.
