Un evento trascendente para el sector productivo-agrícola en general y triguero en particular se desarrolla entre este jueves y viernes en la Chacra Experimental de Barrow. Se trata del 1er. Simposio de la Cadena de Trigo, que reúne a todos los actores de la producción triguera, tanto público como privado.
Esta iniciativa busca fortalecer la articulación entre el sector público y privado, promoviendo el intercambio de conocimientos y experiencias en torno a la producción y comercialización del trigo.
El simposio se llevará a cabo con una agenda completa de disertaciones y paneles a cargo de especialistas. Entre las temáticas principales se abordarán:
- Mejoramiento genético
- Manejo agronómico del cultivo
- Cosecha y poscosecha
- Calidad del trigo
- Transformación y usos
- Futuro del trigo: innovación y mercado
Cronograma Destacado
Miércoles 19 de marzo
- 14:30 hs | La nutrición del cultivo de trigo y su efecto sobre la productividad y calidad
- 15:20 hs | Desafíos en el manejo de malezas en trigo
- 16:10 hs | Producción de trigo en sistemas de agricultura regenerativa
- 17:00 hs | Panel de Cosecha y Poscosecha: calidad, rendimiento y automatización
Jueves 20 de marzo
- 8:30 a 16:30 hs | Disertaciones y mesas de intercambio
El evento cuenta con la organización del Ministerio de Desarrollo Agrario, el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, el INTA, la Municipalidad de Tres Arroyos, la Facultad de Ciencias Agrarias, el Consejo Federal de Inversiones, entre otros. Asimismo, cuenta con el apoyo de importantes empresas y cooperativas del sector.
