Fue un día especial en la Chacra Experimental de Barrow, porque el Presidente del reconocido Laboratorios Andrómacos estuvo presente para formalizar el acuerdo entre este laboratorio y la Chacra. Desde la unidad experimental del INTA en nuestra ciudad se provee de avena con genética especial para la fabricación de la crema dermatológica denominada «Aveno» que fabrica Laboratorios Andrómaco. A partir de esa vinculación se firmó el convenio público-privado entre el INTA, el MDA y Aveno para avanzar en un programa de agricultura regenerativa que promueve la revitalización de los procesos biológicos del suelo y la armonización de la producción agropecuaria con las dinámicas de la naturaleza.
Detrás de estos tecnicismos hay personas, sueños, esfuerzos, desvelos. La ciencia, la investigación y todo lo referente al mundo de la experimentación y desarrollos suele quedar lejos del vecino común que no entendemos bien de que se trata. Por eso lo que se vivió esta tarde en nuestra Chacra de Barrow debe ser rescatado por Tres Arroyos, su gente, y toda la región, porque desde aquí, a menos de 10 km. de la Plaza San Martin, nacen semillas y tecnología que ayudan al mundo.
Cereal apto para celíacos.
Lo que se presentó, ni mas ni menos, es un cereal -avena- libre de gluten, es decir, apto para celíacos.
La ingeniera Liliana Wehrhahne, creadora de la avena Bonaerense INTA Yapa -libre de gluten y de genética especial-, luego de muchos años de investigación científica, hizo un emotivo comentario sobre todo el proceso que llevó adelante junto con su grupo de trabajo para llegar a la creación de este tipo de avena y que una empresa tan importante ponga su atención para la producción de sus productos.
Estuvieron presente el Intendente del partido de Tres Arroyos, Pablo Garate, Natalia Carrasco, Directora de la Chacra de Barrow, la vicepresidente del INTA, Beatriz “Pilu” Giraudo; el vicejefe de Gabinete del Ministerio de Desarrollo Agrario provincial, Manuel Martín y el presidente de Andrómaco, Roberto Brea.
Tres Arroyos y la región tienen enormes potencialidades para mostrar al país y el mundo. Este es un ejemplo claro.
