La 21ª edición de Entre Asados y Relinchos ofrece este fin de semana una propuesta plena de tradición, música y actividades camperas. El encuentro comenzará este sábado a las 19.30 en el Centro Cultural La Estación, donde se realizará el acto inaugural y se encenderán los fogones que darán marco a la primera noche. Allí mismo habrá una peña con la participación de Cerro Siete Colores, Ignacio Galván y Noelia Cueva, además de una cantina con carne asada y choripanes. Todo se desarrollará al aire libre y con entrada libre y gratuita, pensada para el disfrute de vecinos y visitantes.
El domingo llegará el despliegue central de la fiesta. Desde las 8, en el predio de la Fiesta del Trigo, comenzará la recepción de delegaciones del distrito y de la región. A las 10 se realizará la jura de emprendados, delegaciones y carruajes, y media hora más tarde partirá el Paseo Gaucho, que recorrerá calle Hito y Sango hasta Moreno para finalizar frente al palco ubicado en Plaza San Martín.
Tras el desfile, la actividad retornará al predio para el almuerzo criollo programado a las 13. La tarjeta tendrá un valor de $25.000 para el público general, mientras que quienes hayan integrado el paso del Paseo Gaucho no abonarán. Luego se entregarán los premios a las agrupaciones destacadas.
La jornada continuará a partir de las 15 con las pruebas de rienda en San Martín al 2700, con categorías libres, un clásico y una carrera final que cerrará la tarde. Todas las propuestas del domingo también tendrán acceso libre y gratuito, lo que asegura un fin de semana abierto a toda la comunidad.
Con un pronóstico climático favorable y el impulso de la organización, la fiesta se encamina a vivir dos días ideales para celebrar la tradición criolla y compartir, literalmente, entre asados y relinchos.
